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ヤーコン(熊本県産)無農薬 菊池市役所公認オンラインショップ菊池まるごと市場から発送

熊本県産100%・国産の無農薬・ヤーコン

お腹にうれしいがいっぱい!ヤーコンで美腸生活

安心の熊本県産無農薬ヤーコンです!フラクトオリゴ糖とは?体内に吸収されにくい性質を持つ糖分のこと。生きて腸まで届くことで善玉菌の良い栄養となり、腸内環境を整える働きを期待されています。一般にキク科植物に多く含まれますが、その中でもヤーコンには飛びぬけて多くのフラクトオリゴ糖が含有されています。

第6の栄養素として注目を浴びる食物繊維には「不溶性」と「水溶性」があり、ヤーコンに多く含まれるのは「水溶性」食物繊維です。 この食物繊維は体内で水に溶けてゲル化し、腸内の余分な脂肪や糖分の排出を促すとされています。同じキク科の「菊芋」にも、水溶性食物繊維やイヌリンが豊富で話題になっていますよ!

植物が作り出す抗酸化物質で、紫外線などのダメージから身を守る葉に特に多く含まれます。ポリフェノールといえば赤ワインが有名ですが、ヤーコンは赤ワインとほぼ同量のポリフェノールを含有しているんですよ!ヤーコンは低カロリーな食材としても注目を集めており、美容に気を遣う方の間で人気です。

雑穀米にこだわる生産者が作っています!

「菊池市」は菊にちなんで【キク科】のヤーコンを特産品として販売しています。日本名水100選にも選ばれる菊池渓谷からの清流と肥沃な大地の恵みにより、元気でおいしいヤーコンがすくすくと育っています。キク科の植物といえば「菊芋」が注目を集めていますが、菊芋もヤーコンもとても生命力の強い食物。豊かな自然に囲まれた中山間地で、無農薬栽培されています。

ヤーコンの食べ方 ヤーコンのおいしいレシピ

熊本のお歳暮2018

菊池市役所公式ネットショップ
菊池まるごと市場から発送いたします!

「菊池まるごと市場」は、菊池市の公式ネットショップとして、九州・熊本県菊池市から、清涼で豊かな水資源と肥沃な大地で育った魅力あふれる農林畜産物の数々を、独自の安全基準「環境王国菊池農業生産基準(通称:菊池基準)」に基づいて、全国の皆様にお届けしております。

「家族にも、安心して食べさせることができる農産物を作っているだけだよ」 と口をそろえる農家の皆さん。
「安心して食べられる食材が欲しい」と望まれる消費者の皆さま。

菊池まるごと市場は、そんな菊池の農家の皆さんと消費者の皆様とを『つなぐ』役割を担います。